Что стоит попробовать из еды в Черногории?

Если ты приехал в Черногорию, не просто гуляй по красивым местам — обязательно попробуй местную кухню! Здесь она — крутое смешение славянских, восточных и средиземноморских вкусов. В ресторанах Будвы можно найти и недорогие, и более «пафосные» блюда — на любой бюджет. А вот что точно надо взять на пробу:

• Каймак — это как мягкий сливочный сыр, только нежнее и чуть кисловатый. Классика для завтрака или просто с хлебом.

• Чорба — суп, который готовят из разных видов рыбы и морепродуктов. Очень ароматный и сытный.

• Ягнятина ис-под сача — сочное мясо ягнёнка с картошкой и овощами, запечённое в специальной крышке с углями сверху. Вкусно, как у бабушки!

• Чевапчичи — мини-колбаски из свинины и говядины с пряностями. Их обычно подают с луком и лепёшкой — просто объедение!

• Цицвара — что-то вроде тёплой каши из кукурузной муки, сыра и картофельного пюре. Идеально для тех, кто любит сыро-молочные вкусы.

Для сладкоежек у Черногории тоже есть, чем удивить:

• Тулумба — маленькие пончики из пресного теста, пропитанные сладким сиропом. Очень сочные и ароматные.

• Крем-пита — нежный сливочный десерт, который черногорские мужчины просто обожают.

Трилечи — классический десерт из трёх видов молока: сгущённого, коровьего и кокосового. Нежный, влажный и очень вкусный — идеальный финал любой трапезы.