Montenegro

Что обязательно попробовать из еды в Черногории?

Национальные блюда Черногории:

Черногорская кухня - это удивительное сочетание славянских, восточных и средиземноморских традиций, которое подарит вам незабываемые вкусовые впечатления. В каждом уголке страны, особенно в ресторанах Будвы, вас ждут блюда на любой вкус и бюджет. Если вы хотите прочувствовать настоящую душу Черногории, обязательно попробуйте эти национальные деликатесы:

    •    Каймак - нежнейший кисломолочный продукт, напоминающий легкий сливочный сыр с бархатистой текстурой. Его добавляют к мясу, рыбе и овощам, придавая блюдам мягкий сливочный оттенок, от которого невозможно отказаться.

    •    Чорба - густой, ароматный суп из нескольких видов рыбы и морепродуктов, который согреет и насытит. Это не просто уха, а настоящий кулинарный шедевр с богатым букетом специй и нежной текстурой.

    •    Ягнятина из-под сача - коронное блюдо черногорских мастеров. Мягкое мясо ягненка вместе с картофелем и овощами томится в специальной глиняной посуде под крышкой, на которую выкладывают раскалённые угли. Результат - невероятно сочное и ароматное блюдо, которое тает во рту.

    •    Чевапчичи - маленькие колбаски из рубленой свинины и говядины с душистыми специями. Их подают с лепёшками и луком - идеальный вариант для любителей мясных деликатесов.

    •    Цицвара - традиционная каша из растопленного сыра и кукурузной муки, подаваемая с картофельным пюре. Это сытный и необычный завтрак, который подарит заряд энергии на весь день.

    •    Тулумба - сладкий национальный десерт из хрустящего теста, пропитанного ароматным сиропом. Для любителей нежных сладостей - крем-пита, любимый десерт черногорских мужчин, с бархатистым кремом и тонким тестом.

Кроме того, не упустите шанс насладиться свежайшими морепродуктами: жареным осьминогом, кальмарами, форелью и стейком тунца, которые подаются с местными винами, создавая идеальное гастрономическое сочетание.

Черногория - это не просто отдых, это путешествие во вкус и традиции, которые останутся в вашем сердце навсегда. Пробуйте, наслаждайтесь и делитесь впечатлениями!